A gyerekeknél elég erős a calippo iránti vonzalom, szerencsére végre van hozzá szilikonforma itthon és beindult a házi gyártás is. Kicsit praktikusabb, mint a sima pálcikás forma, mert azzal nehéz elindulni, fagyizni meg az utcán is nagyon jó, szóval a kupakos forma minden szempontból jolly joker.…

Ez a fagyi nálunk az utóbbi időben szinte naponta készül. Imádom, mert finom, gyors, és maximálisan kielégíti őméltósága egyre vadabb fagyizhatnékját, lelkifurdalás nélkül engedélyezhetek neki napi több fagyirohamot is. Az sem mellékes, hogy akkor is készülhet, ha éppen nincs itthon fagyinak való…

Hurrá, itt a nyár! Végre nem kell az esővel meg a réteges öltözködéssel foglalkozni, jöhetnek a vékony, könnyű ruhák és természetesen a mindennapos fagyi. Most egyben olvashatjátok az összes házifagyi-receptünket, amelyek különlegessége, hogy maximum 3 alapanyagból készülnek, többnyire…

A házi calippokészítésnél kevés egyszerűbb dolog van a világon. Bármilyen érett nyári gyümölcsöt használhatunk alapként, frissítő fűszernövényekkel ízesíthetjük, és a kisebb gyerekek is könnyen és boldogan megbirkóznak ezzel a csöpögésmentes, vizes-gyümölcsös fagyival, amellyel tulajdonképpen…

A jégkásaárusok egyszercsak megjelennek a nyár elején és lépten-nyomon beléjük szalad az ember, a gyermek persze kuncsorog, könyörög, hisztizik a kásáért (amennyiben bejön neki a hideg ital úgy általában), a szülő meg dönt, lehet-e ilyet inni. Nem vagyok valami nagy bizadalommal az utcán kapható…

A csokifagyi, ó, a csokifagyi... Ugye mindenkinek megvan az a barát vagy ismerős, aki, történjen bármi, és kerüljön sor a fagyivásárlásra a világ bármely pontján, mindig a csokisat választja: tapasztalatból (merthogy mindig az a legjobb) és összehasonlításképpen (jobb-e mint a legutóbbi?). A…

Ahogy kúszik felfelé a hőmérséklet, úgy keressük itthon mindenből a leghidegebbet: víz, levegő, gyümölcslé, leves, szoba – csak minél hűvösebben. A kávé sem menekült: igen, egészen más íze van hidegen, mint melegen, de akkor próbáljuk meg jegesen. Nem állítom, hogy minden nap bevetem, de néha kora…

Vagy amennyiből szeretnéd. A lenti banános-epres jégkrém ugyanis csak egy variáció, azért választottam, mert éppen ezek voltak itthon. Az utóbbi hónapokban nagy rajongói lettünk a tejmentes, sűrű gyümölcsturmixnak, divatos nevén a smoothie-nak, voltak olyan hetek, amikor minden nap ezt ittuk…

  Április utolsó napja, nyári hőmérséklet. Elképesztő, hogy a fagyiról és fagyasztó-fosztogatásról kell posztolgatnunk, de ezen talán már nem is akad fenn senki. Tavaly nyáron, a maradékok újrafelhasználásának jegyében házi jégkrémről már volt szó itt a tetriszen, most egy idénytől függetlenül…

Meleg van. Délután. Itthon vagyunk. A házi, 2-3 hozzávalóból készülő „fagyi”, és a hűsítő finomságok sorozat további darabjainak receptje még fejlesztés alatt. Az almát unjuk, az igazi eper még sehol. Jó lenne valami hideg, hűsítő. Arra, hogy ilyenkor fagyi helyett mi legyen, egy egyszerű ötlet…