Legutóbb a Makifood egy befőzős tanfolyamáról számolt be mimimo, most a sütés nélküli sütemények következnek. Márk Szonja, a Pastrami cukrásza, a nagyszerű Édesem-blog szerzője mutatott jobbnál jobb, igazán gyorsan készülő, a szokványosnál néhány fokkal izgalmasabb, házilag is könnyen előállítható…

A Makifood régóta szervez sikeres főzőkurzusokat, idén mi is részt vehettünk kettőn, az első az eper-, meggy- és rebarbaraszezon jegyében a befőzésről szólt. Sárdi Dániel séffel ötféle „lekvárt” főztünk be, röpke két óra alatt – igaz nem ipari mennyiségben, főképp a kóstolás és kísérletezés…