A Makifood régóta szervez sikeres főzőkurzusokat, idén mi is részt vehettünk kettőn, az első az eper-, meggy- és rebarbaraszezon jegyében a befőzésről szólt. Sárdi Dániel séffel ötféle „lekvárt” főztünk be, röpke két óra alatt – igaz nem ipari mennyiségben, főképp a kóstolás és kísérletezés…

Na végre itt a nyár, állítólag most már tényleg, véget ér lassan a tanév és kezdődik a vakáció.. Ha netán gond lenne tábor-ügyben, nem olyan rég összeszedtünk néhányat, itt találjátok a budapesti táborok általunk készített listáját – messze nem teljes, de akad benne sok érdekesség. Még két dolog,…

Vasárnap az Apák Napját ünnepeljük, nemcsak az anyáknak és gyerekeknek van ám saját napjuk! Ahogy az anyák napjára is ajánlottunk sk ajándéktippeket, úgy most erre az alkalomra is próbálunk, annak jegyében, hogy megéri leülni a gyerekekkel és néhány órát molyolni, hogy vasárnap egy saját magunk…

A krémes sütemények nem tartoznak a kedvenceim közé, és a családom is így van ezzel. Mostanában, mióta egyre gyakrabban látni a piacon szezonális gyümölcsöket, egyre többször készül itthon valamilyen gyümölcsös pite. Minden olyan tulajdonsággal rendelkezik, amit szeretek egy sütiben: cukor nélkül is…

Sáráról egy éve hallottam: jön haza Brüsszelből, ahol eddig zöld aktivistaként dolgozott főállásban, és most itthon belevág valamibe. Nagyon elszántnak tűnik. Érdekelt. Megszereztem a számát, leültünk, dumáltunk, vendégposztolt nekünk néhányat, ötletelt, segített pályázni, járt az agya az…

Nagy melegben jobban csúsznak a könnyű és hideg ételek, persze nyilván a fagyi az egyik legfontosabb hideg édesség és a gyümölcsleves a legjobb ennivaló ilyenkor nyáron (feltéve, ha nem az ideiről beszélünk, mert ez finoman szólva eddig állati hideg). Végre van választék a gyümölcsökből, lehet…

Légy-, tekintet- vagy fényfogó -- ki mire használja, a lényeg, hogy az ajtóban lóg, kicsit nehéz tőle bemenni, viszont a kívánt célt szolgálja. Nálunk elsődleges funkciója az lenne, hogy ne látszódjon a benti rendetlenség a szomszédból.Százforintos boltokban még mindig lehet kapni azokat a csini…