Maradék nélkül – értünk egyet ebben mind a négyen, itt az Időtetriszen. De a konyhában ez nem olyan könnyű: szinte lehetetlen mindig mindenből épp annyit főzni, hogy az pont el is fogyjon. Jó érzés, ha nem kell ételmaradékot kidobni, de ennek a maradék zöldségfőzeléknek a sorsa megpecsételődni…

Ha salátáról, mint növényről beszélünk, legtöbbünknek elsőre csak a fejessaláta, esetleg annak egy-két ismertebb változata jut az eszébe, és helyből tiltakozásban törünk ki, hogy „ugyan, azt aztán biztosan nem lehet megtermeszteni a balkonládában, vagy a virágcserépben!” Nos, ki kell, hogy…

Nehéz  lenne pontosan (és tartósan) megmondani, hogy mi hol a legolcsóbb,  mi magunk is sokáig, több helyszínen teszteltük, gyűjtöttük az infókat, adatokat. Ebben az első posztban most mégis megpróbáljuk összefoglalni kutatómunkánk eredményeit, mert úgy látjuk, hasznos, ha mindez egy helyen…

Első írásunkban meglebbentettük, miért is jó, ha nem elégszünk meg a szupermarket polcán fonnyadó, olykor kétes eredetű zöldséggel, vagy a tasakba zárt szárított fűszerrel, aminek a csomagolását közelről szemügyre véve igen egzotikus országneveket találhatunk származási helyként feltüntetve. Nem…

  Minden összejött:  ovis szerelem, Bálint-Valentin nap, egy régebben kapott nyalóka-forma, betűtészta-őrület, papírhoz használt formakinyomó, molyoktól megmentett kerek ostyák. És ami kijött belőle: játék a kajával, avagy csokinyalóka, szerelmes üzenetekkel, betűtészta felhasználásával. ♥ is…

Megkerestek bennünket az Időtetrisz blog kedves gazdái, hogy mutassunk be néhány, a kiskertben, balkonon, vagy az ablakpárkányon is sikerrel termeszthető fűszernövényt és zöldségfélét egymást követő posztokban. A felkérésnek örömmel teszünk eleget, mielőtt azonban belekezdenénk egy-egy faj, vagy…

A fenti mondaton órákig tudtuk gurgulázni a röhögéstől gyerekkorunkban. Ha nem volna nyilvánvaló, annyit tesz, hogy ne dőlöngélj a székkel, mert elesel. Sajnos a kaja terítőbe való trancsírozására, az asztal alatti bujdosásra nincsenek ilyen nagyszerű kifejezések, így kénytelen vagyok körülírni a…

A Sport szelet hagyományos házi verziójában margarin tartja össze a porcukorral és háztartási keksszel dúsított alapmasszát. De miért ne lehetne ezt a rumos, édes, csokis finomságot megszelídíteni? A csíkos-poharas Túró Rudi után itt egy másik „édes hungarikum” egészséges, cukormentes változata:…

Mintha tejszínhab, csokiszósszal... Azt hiszem a gyerekeket először ennek a könnyű desszertnek a kinézete ragadta meg, aztán az izgalmas, édes-selymes íze, majd a jól kavar-kutyulható állaga. Összerakni körülbelül 1 percig tart, mivel semmi sem otthon készül: a 2-3 natúr és egyszerű hozzávalót csak…

Az Időtetrisz receptjei között a gyorsaság mellett többet is az egészséges egyszerűség jellemez, cukormentes édességeinket külön posztban is összefoglaltuk nemrég. Ha viszont valaki Budapesten cukormentes sütit szeretne vásárolni, akkor nincs egyszerű dolga: a Mannatural Ételmanufaktúra éttermein,…