A napos, tavaszi, már-már szandálos jó idő olyan erővel zúdult ránk a négy és fél hónapos tél után, hogy csapot-papot hagyva rohanunk ki sokszor a gyerekekkel a szabadba, naponta többször is. Kaját mindig kell vinni, mert bármilyen izgalmas is bogarakat turkálni vagy madarakat etetni, egy idő után…
ötletek, tippek egyszerűen
Növényi tejek 3: Házi mandulatej és kakaós mandulagolyók
Még tavaly kezdtük el sorban kipróbálni a tehéntej alternatíváiként házilag elkészíthető növényi tejek receptjeit. A zabtej tesztjét itt, a kókusztejét itt olvashatjátok, ez utóbbihoz a sült kókuszpuding receptje is csatlakozott. E tejfélék előállítása kétségtelenül némileg munkás, és nem rögtön…
Gyors, de nem junk: Egészséges, ropogós sültkrumpli
Vélhetően sokan szeretik, mégsem készítenek otthon sültkrumplit: vagy azért mert túl macerásnak, vagy azért, mert némileg egészségtelennek tartják. Itt a blogon nemrégiben emlegettünk egy sültkrumplit, a Pagony könyvvel-gyerekekkel főzős blogjának (Végtelen spagetti) a nyitóreceptjét. Egészséges…
Marcipántojás házilag 3 összetevőből akár Húsvétra
„A házi marcipános szaloncukormintájára nem csinálsz húsvéti tojásokat?” – kérdezte blagger, az Időtetrisz 4 szerzőjének egyike. És milyen igaza van: a marcipán gyorsan elkészül, az alapanyagok ellenőrzöttek és kipróbáltak, ráadásul nagyon hamar elkészül. Az egészségesebb verziót mimimo már…
Ehető húsvéti figurák, 3 hozzávalóból, 10 perc alatt: nyuszi, tojás, csibe
A csokitojások és nyuszik klón-hegyei között tologatva a bevásárlókocsit arra gondoltam, hogy vajon mennyire lenne bonyolult otthon legyártani valami hasonlót. Nos, a végeredmény talán nem lett hasonló, de kellőképpen tanulságos, vicces, sokféleképpen használható, ezért bátran ajánlhatom:…
30 perces zsemleszerűség a'la Vegagyerek
Igyekszem viszonylag egészséges dolgokat prezentálni az ebédlőasztalra, és bár nem vagyunk vegák, a Vegagyerek blogot nagyon szeretem, mert egyszerű, de újszerű recepteket kínál, csak én általában nem vegán módon készítem el őket (az amarántos palacsintáját például muszáj kipróbálnotok). Ez a…
Palacsinta 2 vagy 3 hozzávalóból
Többféle palacsinta-recept előfordult már itt a tetriszen, és valószínűleg mindenki kipróbált már egy-két verziót ezen felül is. Mi is sütöttünk már klasszikus palacsintát tojás nélkül, reszelt almásan, kókusztejesen, illetve csak vízzel, vagy céklalével, currysen, reszelt cukkinisen, spenótosan,…
A kajával játszani jó#2: ételfestékes színterápia
Eljön az a csodálatos pont a legtöbb gyereknél, amikor már a szupertuti kedvenceket sem kéri épp, mert: 1. csak, 2. állítja, hogy nem is szereti 3. mert nincs a szülőn sapka. Ha nem eszik a gyermek, az viszont elég ijesztő. A problémára számos megoldás kínálkozik, itt most egy olyan következik, ami…
Könnyebb, mint gondolnád: gyors házi rétestorta ebédre
A papírvékony réteslapokat sokáig kerültem. Könnyen törnek, szakadnak, tuti macerás velük dolgozni, különben is hajszálvékonyak, akkor meg minek? Aztán valahogy bekerült egy csomag a hűtőbe, és elkezdődött a kísérletezés, először a hagyományos almás, túrós, mákos, majd a szabad-a-pálya. Közben…
Vajas fánk sütőben sütve, élesztő nélkül
Élesztő nélkül, néhány hozzávalóból persze nem teljesen fánkszerű ez a fánk, de erősen emlékeztet rá és csodás tulajdonsága, hogy nem kell olajban sütni. A recept az imádni való Két duci hölgytől származik, ennek megfelelően nem éppen fogyókúrás – persze egy olyan jelmondattal, hogy „Never trust a…