Hol lakik a kisvakond? Egyértelműen a vakondtúrás tortában. Amit nagyon egyszerűen is elkészíthetünk: ez a változat liszt-, tojás- és cukormentes, és nem a sütőben, hanem kizárólag a hűtőben „készül”. A hozzávalók száma sem éri el a 7-et, azt viszont most is ki kell várni, míg lehűlnek és…

Maradék nélkül – értünk egyet ebben mind a négyen, itt az Időtetriszen. De a konyhában ez nem olyan könnyű: szinte lehetetlen mindig mindenből épp annyit főzni, hogy az pont el is fogyjon. Jó érzés, ha nem kell ételmaradékot kidobni, de ennek a maradék zöldségfőzeléknek a sorsa megpecsételődni…

  Minden összejött:  ovis szerelem, Bálint-Valentin nap, egy régebben kapott nyalóka-forma, betűtészta-őrület, papírhoz használt formakinyomó, molyoktól megmentett kerek ostyák. És ami kijött belőle: játék a kajával, avagy csokinyalóka, szerelmes üzenetekkel, betűtészta felhasználásával. ♥ is…

Mintha tejszínhab, csokiszósszal... Azt hiszem a gyerekeket először ennek a könnyű desszertnek a kinézete ragadta meg, aztán az izgalmas, édes-selymes íze, majd a jól kavar-kutyulható állaga. Összerakni körülbelül 1 percig tart, mivel semmi sem otthon készül: a 2-3 natúr és egyszerű hozzávalót csak…

Ha a Múzeum körúti BioABC környékén jártam, mindig beugrottam venni néhány zabszeletet, edzés utánra. A biobolti müzlicímkék hosszas tanulmányozás után maradtam egy bizonyos zabszelet mellett, jól esett az egyszerűsége: no adalékanyag, nagyjából csak aszalt gyümölcs és nyers zabpehely, csinos kis…

A kajával játszani jó, ilyenkor is. Az ehető csokigyurmából készült Mikulások mellett, helyett, előtt vagy után a reggelizőasztalon is megjelent egy küldöttség.

„Egy igazi csokimiki nem tudja mi a nyár” – foglalta össze pár éve egy tánczenekar, és valamiért mindig ez jut eszembe, mikor csokimikulás-hadseregek kezdik elfoglalni a polcokat úgy november végétől. Hogy közülük hányan élik túl az ünnepeket, és honnan lehet tudni mennyit is kell belőlük gyártani,…

Megmaradt néhány szikkadt, élettelen kornspitz, és ez jó, mert régóta vártam arra, hogy száraz kiflikből kipróbáljunk valamit. A kiszáradt kiflik felhasználása egyébként nagyon hálás feladat, mi leggyakrabban gyors, mezei mákos gubát szoktunk készíteni belőle: hígabb vaníliás-mákos pudinggal nyakon…

Mmmmmogyoróvaj, földimmmmmogyoróvaj  – nehéz lenne másképp mondani, annyira beette magát néhány időtetriszes szaktárs fejébe, kamrájába, heti menüjébe, és hát a blogunkra is: írtunk itt már mogyoróvajas cukkini- és répaspagettiről, Húsvétkor többek között ebből készültek az ehető figurák, nyáron…

A nyári fagylaltos pult kínálatából a legbizarabb színű, hupikék fagyi okkal ragadja meg a kiskorúak fantáziáját, miközben érthetetlenül állnak a tény előtt, hogy felmenőjük megingathatatlannak látszik abbéli elhatározásában, hogy nem, ilyet biztosan nem, soha nem kéne. Vagy esetleg majd egyszer.…